Mumbai: Harga beras international, sekarang mencapai stage tertinggi dalam 11 tahun, diperkirakan akan naik lebih lanjut setelah India bergerak untuk meningkatkan pembayaran kepada petani, sama seperti El Nino yang mengancam hasil panen di produsen utama dan bahan pokok alternatif menjadi lebih mahal bagi orang Asia dan Afrika yang miskin.
India menyumbang lebih dari 40% ekspor beras dunia, yaitu 56 juta ton pada tahun 2022, tetapi persediaan yang rendah berarti setiap pemotongan pengiriman akan memicu harga pangan yang didorong oleh invasi Rusia ke Ukraina tahun lalu dan cuaca yang tidak menentu.
“India adalah pemasok beras termurah,” kata BV Krishna Rao, presiden Asosiasi Eksportir Beras (REA), kepada Reuters.
“Ketika harga India naik karena harga dukungan minimal yang baru, pemasok lain juga mulai menaikkan harga.” Beras adalah makanan pokok bagi lebih dari 3 miliar orang dan hampir 90% dari tanaman intensif air diproduksi di Asia, di mana pola cuaca El Nino biasanya menurunkan curah hujan.
Namun, bahkan sebelum fenomena cuaca dapat mengganggu produksi, indeks harga beras dunia dari Organisasi Pangan dan Pertanian masih berada di atas harga tertinggi dalam 11 tahun terakhir.
Itu terjadi meskipun Departemen Pertanian AS (USDA) memperkirakan produksi hampir mencapai rekor di semua enam produsen international teratas “Bangladesh, Cina, India, india, Thailand, dan Vietnam.
“Dampak El Nino tidak terbatas pada satu negara saja; itu memengaruhi produksi beras di hampir semua negara produsen,” kata Nitin Gupta, wakil presiden bisnis beras Olam India.
Harga ekspor beras India {RI-INBKN5-P1} melonjak 9% ke stage tertinggi dalam lima tahun, menyusul kenaikan 7% bulan lalu dalam harga yang dibayarkan pemerintah kepada petani untuk beras biasa musim baru.
Harga ekspor di Thailand dan Vietnam telah naik ke stage tertinggi lebih dari dua tahun sejak insentif itu, yang ditujukan untuk menarik suara petani dalam pemilihan utama negara bagian India tahun ini dan pemilihan umum tahun depan.
Dalam beberapa bulan terakhir, harga gula, daging, dan telur melonjak ke stage tertinggi dalam beberapa tahun di seluruh dunia, setelah produsen memangkas ekspor untuk mengendalikan biaya domestik.
Terlepas dari perkiraan panen Asia yang kuat, beberapa rumah perdagangan international memperkirakan El Nino akan mengurangi produksi semua produsen beras utama.
“Harga beras sudah naik karena persediaan terbatas,” tambah Gupta dari Olam. “Jika produksi menurun, akan ada reli harga.” Persediaan beras international akan turun ke stage terendah enam tahun sebesar 170,2 juta ton pada akhir 2023/24, karena stok turun di produsen utama China dan India, kata USDA, setelah meningkatnya permintaan beberapa tahun terakhir.
Harga bisa naik seperlima
Harga bisa naik seperlima atau lebih jika hasil panen turun tajam, karena El Nino berarti panen beras kedua di hampir semua negara Asia akan lebih rendah dari biasanya, kata supplier biji-bijian yang berbasis di New Delhi dengan rumah perdagangan international.
Eksportir No.2 Thailand mendesak para petani untuk hanya menanam satu kali panen padi setelah curah hujan bulan Mei 26% di bawah regular.
Di India, yang menanam tanaman keduanya pada bulan November, penanaman padi musim panas turun 26% dari tahun lalu pada hari Jumat, karena musim hujan membawa hujan 8% lebih sedikit dari biasanya, knowledge pemerintah menunjukkan.
Cuaca di China, produsen biji-bijian utama, belum kondusif untuk panen awal musim tetapi stok yang tinggi akan menyeimbangkan penawaran dan permintaan, kata Rosa Wang, analis Shanghai JC Intelligence.
Inflasi makanan selalu menjadi perhatian partai yang berkuasa di India, yang melarang ekspor gandum tahun lalu dan mengekang ekspor beras dan gula untuk menurunkan harga.
Menjelang pemilu, lambatnya awal penanaman di tengah kenaikan harga domestik menjadi perhatian Partai Bharatiya Janata (BJP) Perdana Menteri Narendra Modi, meningkatkan prospek bahwa hal itu dapat lebih mengekang ekspor.
“Pemerintah Modi sedang bergulat dengan tugas menahan kenaikan harga gandum, oleh karena itu tidak ragu untuk memberlakukan pembatasan,” kata supplier yang berbasis di New Delhi, ibu kota India itu.
Pembatasan India akan membuat negara lain berjuang untuk membuat pasokan, kata pejabat industri.
“Situasi pasokan sangat ketat, dan penurunan ekspor India berpotensi menyebabkan harga international melonjak,” kata supplier yang berbasis di Singapura dengan rumah perdagangan international.
Secara keseluruhan, Myanmar, Pakistan, Thailand, dan Vietnam dapat meningkatkan ekspor sebesar 3 juta hingga 4 juta metrik ton, tambah supplier tersebut.
Lonjakan harga juga mempersulit tugas membangun stok.
Permintaan dari negara-negara Afrika yang sensitif terhadap harga telah melambat, kata Himanshu Agarwal, direktur eksekutif di Satyam Balajee, eksportir India.
Tetapi beberapa pembeli Asia, seperti Indonesia dan Filipina, telah membangun stok dan meningkatkan pembelian dari pemasok tradisional Vietnam.
Bulan lalu india menandatangani pakta langka dengan India untuk mengimpor 1 juta ton jika El Nino mengganggu pasokan domestik. Indonesia biasanya membeli beras dari Thailand dan Vietnam terdekat.
“Beras sudah menjadi pasar pembeli selama beberapa tahun terakhir, tapi bisa menjadi pasar penjual jika El Nino memangkas produksi,” kata supplier asal Singapura itu.
