Salah satu konsep F&B digital yang dijalankan Insurgent Meals di UEA adalah ‘Proyek 500 Kalori’.
“Sebelum diluncurkan, kami melakukan riset ekstensif dan melibatkan ribuan konsumen untuk memahami ‘keinginan’ mereka,” ujar Vishal Khithani. “Kami menemukan bahwa pelanggan sering merasa bahwa kesehatan dan rasa tidak berjalan seiring.
“Kami memutuskan untuk memenuhi permintaan yang tidak terpenuhi ini dan menciptakan merek yang menawarkan makanan sehat – dan lezat – di bawah 500 kalori.”
